Bir Pletok

 

Bir Pletok dan Es Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi yang Tak Kalah Nikmat dengan Kuliner Kekinian : Okezone Lifestyle

Bir Pletok

Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terkenal dengan rasa segarnya. Minuman ini terbuat dari rempah-rempah alami yang memberikan cita rasa khas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan bahan-bahan untuk membuat Bir Pletok di rumah. Mari kita mulai! Merdeka77

Bahan-bahan:

1. Serai (lemongrass): 2 batang, memarkan dan potong-potong. 2. Jahe: 4-5 cm, memarkan dan potong-potong. 3. Cengkeh: 5-6 buah. 4. Kayu manis: 1 batang. 5. Gula merah: 200 gram, iris tipis atau parut. 6. Air: 1 liter. 7. Kelapa parut: 150 gram. 8. Garam: 1/2 sendok teh. 9. Es batu: Secukupnya.

Cara Membuat Bir Pletok:

1. Membuat Bumbu Rempah:

  • Panaskan panci dengan sedikit minyak, kemudian masukkan serai, jahe, cengkeh, dan kayu manis. Tumis rempah-rempah ini hingga harum.
  • Tambahkan gula merah dan terus aduk hingga gula merah meleleh dan bumbu rempah tercampur rata.
  • Tambahkan air ke dalam panci, lalu didihkan sambil sesekali diaduk.

2. Membuat Kelapa Parut:

  • Sementara bumbu rempah mendidih, Anda bisa mempersiapkan kelapa parut. Panaskan kelapa parut dalam wajan kering hingga garing dan berwarna keemasan. Pastikan untuk terus diaduk agar kelapa parut tidak gosong.

3. Menggabungkan Semua Bahan:

  • Setelah bumbu rempah mendidih, tambahkan garam ke dalamnya, lalu aduk rata.
  • Selanjutnya, tambahkan kelapa parut yang telah digoreng ke dalam panci berisi bumbu rempah. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
  • Setelah itu, saring campuran tersebut untuk memisahkan bumbu rempah dari cairannya.

4. Penyajian:

  • Sajikan Bir Pletok dalam gelas atau cangkir yang telah diisi dengan es batu.
  • Anda dapat menambahkan irisan gula merah secukupnya sebagai hiasan jika diinginkan.

Bir Pletok siap disajikan! Rasakan sensasi segarnya dengan rempah-rempah alami yang unik ini. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati di musim panas atau kapan pun Anda merasa butuh minuman yang menyegarkan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan minuman khas Betawi ini!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kawah Ijen, Jawa Timur

Gambar
       Kawah Ijen, Jawa Timur Kawah Ijen yang berlokasi di Banyuwangi, Jawa Timur menawarkan fenomena alam unik 'api biru' (blue fire) yang disebut-sebut hanya ada dua di dunia, yaitu di Indonesia dan Islandia. Surga77 Namun, menyaksikan langsung 'api biru' di dalam perut bumi bukan perkara mudah. Anda perlu terlebih dahulu mendaki Gunung Ijen. Jangan lupa memakai masker respirator dan memastikan tubuh dalam kondisi sehat.
Baca selengkapnya

Ikan Guppy Tuxedo

Gambar
Ikan Guppy Tuxedo Ikan Guppy, yang dikenal dengan kecantikan dan keberagamannya, adalah salah satu ikan air tawar yang populer di kalangan penghobi akuarium. Di antara berbagai varietas Guppy yang menarik, Guppy Tuxedo adalah salah satu yang paling menarik perhatian. Ikan Guppy Tuxedo memiliki corak warna yang mencolok dan bentuk tubuh yang unik, menjadikannya pilihan yang menarik untuk penggemar akuarium di seluruh dunia. Merdeka77 Asal Usul dan Sejarah Ikan Guppy Tuxedo merupakan hasil seleksi dan perkawinan silang yang cermat dari varietas Guppy lainnya. Asal usulnya dapat ditelusuri kembali ke Amerika Selatan, terutama di perairan Venezuela, Guyana, dan Barbados. Seiring dengan meningkatnya minat dalam dunia akuarium, penggemar ikan hias mulai mengembangkan berbagai varietas Guppy, termasuk yang memiliki karakteristik khusus seperti warna dan bentuk tubuh yang menarik. Ciri-ciri Fisik Salah satu ciri khas Guppy Tuxedo adalah corak hitam atau gelap yang menyerupai seragam Tuxedo, me
Baca selengkapnya

Stasiun Klimatologi Sumatra Selatan (36,3 derajat Celsius)

Gambar
  Stasiun Klimatologi Sumatra Selatan (36,3 derajat Celsius) Sumatra Selatan adalah salah satu provinsi yang terletak di Pulau Sumatra, Indonesia. Provinsi ini terkenal dengan keindahan alamnya yang meliputi pantai, perbukitan, dan hutan yang subur. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, salah satu peristiwa yang semakin menonjol adalah suhu udara yang semakin tinggi. Stasiun Klimatologi Sumatra Selatan telah mencatat suhu udara tertinggi sebesar 36,3 derajat Celsius, memunculkan keprihatinan mengenai perubahan iklim yang sedang berlangsung. Merdeka77 Stasiun Klimatologi Sumatra Selatan Stasiun Klimatologi Sumatra Selatan adalah salah satu pusat pemantauan cuaca dan iklim yang terletak di Provinsi Sumatra Selatan. Stasiun ini memiliki peran penting dalam memantau dan merekam data terkait cuaca dan iklim di wilayah tersebut. Salah satu data yang baru-baru ini mencuri perhatian adalah pencatatan suhu udara yang mencapai 36,3 derajat Celsius. Rekam Panas Tertinggi: 36,3 Derajat Celsiu
Baca selengkapnya