Gudeg

 

Gudeg

Khas dari Jogja dan berhasil go international, itulah Gudeg. Makanan ini bahkan diminati untuk diimpor dalam bentuk kalengan. Bahkan di Clayton Road Australia, menu ini terdapat pada salah satu restoran di sana lho. Kalau mau bikin gudeg, kamu bisa lihat resep dari kami, selain itu jika ingin melihat tutorial dan resep alternatifnya. Area138

Bahan :

  • 2 sdm garam
  • 10 butir kemiri disangrai
  • 1sdt ketumbar sangrai
  • 15 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 kg nangka muda
  • 2 liter santan
  • 1 liter air kelapa
  • Lengkuas iris memanjang
  • 5 lembar daun salam
  • Telur rebus
  • 200 gram gula aren

Cara membuat :

  • Cuci nangka lalu potong dadu dan rebus beberapa menit lalu tiriskan dan sisihkan.
  • Ambil panci, alasi dasarnya dengan daun salam dan irisan lengkuas.
  • Masukkan telur rebus, gula aren dan nangka pada panci.
  • Haluskan bumbu lalu campur dengan setengah air kelapa dan aduk rata baru tuang pada panci.
  • Tuang air kelapa yang tak dicampur hingga telur dan nangka terendam lalu tutup pancinya.
  • Masak 2 jam dengan api sedang, lalu jika sudah menyusut airnya, sisihkan dan angkat telurnya.
  • Tuangi santan dan aduk sambil nangkanya dihancurkan.
  • Masukkan lagi telur sampai sedikit terendam dengan nangka.
  • Kamu bisa memasaknya lagi 4 jam dengan api kecil sambil diaduk perlahan.
  • Kalau santan sudah habis dan kuah sudah coklat kemerahan, berarti sudah jadi.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gua Gong, Jawa Timur

Gambar
    Gua Gong, Jawa Timur Di Pacitan, Jawa Timur, terdapat tempat wisata unik yaitu Gua Gong . Disebut 'Gua Gong' karena batuan yang mengisi gua tersebut dapat menghasilkan bunyi menyerupai gong. Gua Gong memiliki banyak stalaktit dan stalagmit di dalamnya yangmenyerupai i es dengan bentuk runcing menggantung. Surga777 Ketika memasuki liburan merupakan saat dinanti-nanti oleh sebagian besar masyarakat, dimana kebanyakan traveler berburu destinasi-destinasi wisata baru menyenangkan. Bagi sobat merupakan warga Jawa Timur atau traveler datang dari luar kota, ada wisata alam fenomenal sebab merupakan tujuan wisata yang merupakan perpaduan keindahan alam terbentuk karena aktivitas bumi pada jutaan tahun silam, semua keindahan terasa sangat sempurna .  Tak heran kalau kota asal Presiden ke enam Indonesia pak Susilo Bambang Yudhoyono, memiliki sebutan sebagai kota seribu gua dan paling terkenal yakni  gua Gong Pacitan . Memang sih kalau Kabupaten Pacitan meru...
Baca selengkapnya

Anjing American Bulldog

Gambar
  Anjing American Bulldog Anjing American Bulldog adalah salah satu ras yang paling mengesankan dan kuat di dunia anjing. Mereka memiliki sejarah yang panjang, kepribadian yang kuat, dan daya tarik fisik yang mengesankan. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah mereka, karakteristik fisik dan mental, serta perawatan yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan kebahagiaan American Bulldog. Merdeka77 Sejarah American Bulldog American Bulldog adalah keturunan dari bulldog asli Inggris yang dulu digunakan dalam pertarungan anjing dan pekerjaan penggembalaan. Mereka datang ke Amerika bersama para imigran Inggris dan secara bertahap berkembang menjadi ras yang berbeda. Selama Perang Dunia II, ras ini hampir punah, tetapi upaya pemuliaan oleh beberapa pecinta anjing memulihkannya. Hari ini, American Bulldog dikenal sebagai anjing penjaga yang setia dan penuh energi. Karakteristik Fisik American Bulldog American Bulldog adalah anjing yang besar dan kuat. Mereka memiliki tubuh y...
Baca selengkapnya

Museum Nasional Indonesia - Jakarta

Gambar
  Museum Nasional Indonesia - Jakarta Museum yang berada di pusat ibu kota Jakarta ini merupakan yang terbesar di Indonesia. Museum ini juga sering dikenal sebagai Museum Gajah, karena adanya patung gajah perunggu pemberian Raja Chulalongkorn dari Thailand pada 1871. Museum bergaya Eropa ini menyimpan sekitar 141 ribu benda-benda sejarah dan prasejarah dari berbagai periode. Merdeka77 Museum Nasional Indonesia, juga dikenal sebagai Museum Nasional Indonesia , adalah salah satu museum paling terkemuka dan penting di Indonesia. Terletak di Jakarta, ibu kota Indonesia. Museum ini sering disebut dengan sebutan “Gedung Gajah” (Gedung Gajah) karena adanya patung gajah di depan pintu masuk utama. Berikut adalah beberapa rincian dan informasi penting tentang Museum Nasional Indonesia: 1. Sejarah: Museum ini didirikan pada tanggal 24 April 1778, pada masa penjajahan Belanda, menjadikannya salah satu museum tertua di Indonesia. Awalnya didirikan dengan nama Bataviaasch Genootschap v...
Baca selengkapnya